Kuiperij Zaanse Schans

Tip van Ellen van Veen (Czaar Peterhuisje)

Review:

Omdat in de Zaanstreek veel schepen werden gebouwd, waren er ook enorm veel touwslagers, zeilmakers, smeden en dergelijke. Maar die zijn bijna allemaal verdwenen. Dat geldt ook voor de kuiperijen. In een kuiperij werden houten kuipen (vaten) gemaakt waarin onder andere vis en boter werd vervoerd op schepen. Na de afsluiting van de Zuiderzee waren er steeds minder kuipen nodig. De kuiperij in Oostzaan wist in de jaren zeventig van de vorig eeuw nog te overleven door bijvoorbeeld kuipen te maken voor drank, en regentonnen. De collectie uit Oostzaan is nu overgebracht naar de kuiperij op de Zaanse Schans. Hier kun je zien hoe dit oude ambacht werd uitgeoefend.