Rondje Zaanse Parels: Smaakroute

Rondje Zaanse Parels 14 september van 11 tot 18 uur

Thema: Smaakroute

Stippel zelf een wandelroute uit langs de tientallen activiteiten op 20 locaties. Of maak een keuze uit een van de zeven themaroutes. Op de plattegrond onder deze themaroute worden alle activiteiten op alle locaties aangegeven en kort beschreven.

Praktische informatie

Rondje Zaanse Parels is een wandelroute. Probeer zoveel mogelijk met het openbaar vervoer te komen of parkeer de fiets bij een van de fietsparkeerplaatsen. Vanwege de verwachte drukte is het niet mogelijk om de route per fiets af te leggen.

Stap uit bij Station Zaandijk. Loop of huur de fietstaxi (06 2250 3234) naar het evenement.
Stap uit bij Station Zaandam en boek om 11 of 12.30 uur een architectuurgids die door het nieuwe stadscentrum naar de rondvaartboot loopt. Reserveren.
Stap op de rondvaartboot die om 10.30, 12 en 13.30 uur vertrekt vanaf de kade van de Koekfabriek, Westzijde 188 in Zaandam en de gasten afzet bij het evenement op de Zaanse Schans. Reserveren.
Neem bus 391 vanaf Amsterdam CS of station Zaandam naar de Zaanse Schans.
Vanaf de P-Westzijde Zaandam en de Marktstraat Wormerveer vaart de Zaanhopper naar het evenement. zie www.zaanhopper.nl.
De grootste fietsparkeerplaats is op het parkeerterrein van de Zaanse Schans (bij het Zaans Museum). Op het terrein van stichting Kalverpolder (nummer 11 op de kaart) is ook ruime parkeergelegenheid voor fietsen (tot 16 uur). Er is beperkte parkeergelegenheid voor fietsen aan het begin van de Kalverringdijk, bij station Zaandijk, het Koogerpark (19), Restaurant DeVijfdeSmaak (18) en tegenover Lagedijk 192 in Zaandijk (7).
Auto’s kunnen alleen geparkeerd worden op het terrein van de Zaanse Schans (tegenover het Zaans Museum.) Let op: dit is betaald parkeren.

Smaakroute

2. De Groene Smaak/Zaans Bakkertje

Culinaire parels en drankjes van de Groene Smaak en het Zaans Bakkertje.

4. Groeneveld Eten Zaandijk

Biologische hapjes en drankjes.

5. Kreatief Pakhuis Zaandijk

Duitse biologische wijn van Allemanja.
Hapjes kok Kreatief Pakhuis.
Proeverij oliën K’OOK!

7. Lagedijk 192 Zaandijk

Zaans bier Breugems Brouwerij.
Zaans gedestilleerd Tweekoppige Phoenix.

9. Voetveer Zaandijk

Het voetveer vaart van sluis Zaandijk naar Zaanse Schans en vice versa € 1 (tot 12 jr gratis).
Benno Graas vertelt aan wachtenden over het bijzondere Zaanwater. Hij is de schrijver van Het Aarden beest, een bijzonder motoravontuur vanaf de zuidpunt van Afrika naar huis in Wormerveer. De Zaanstreek en het voetveer speelt in het boek af en een rol. Vandaag vertelt hij over zijn vele avonturen.

10. Wipmolen Het Klaverblad Zaanse Schans

Wijn en kaas van Le Cockelon. Deze Zaanse parel is het meest vaak getipt voor Kijk Zaans omdat mensen uit de hele Zaanstreek komen voor de uitstekende kwaliteitsproducten waar ze een goed verhaal over kunnen vertellen.

14. Restaurant De Hoop op d’Swarte Walvis Zaanse Schans

Zaanse hapjes van restaurant De Hoop op d’Swarte Walvis.
Jeroen Gruijs met het Zaanse Plankie (7 kleine gerechten). Je kunt bij deze kok van Groeneveld Eten een kookworkshop boeken waarbij je de zeven gerechten zelf leert klaarmaken. Je krijgt de recepten dan mee naar huis. Vandaag kun je een of meer van deze hapjes bestellen.

Zaans Plankie

Geglaceerde duivenkater met slow roast entrecote van Boerderij Watervliet en een brandewijngelei van De Phoenix
Een chocolade truffel van Zaans Gedaan cacao
Parfait van Verkade Café noir koekjes met een kaneel stroopje van de Phoenix
Een kipspiesje van poelier Ruig gemarineerd met V.O.C specerijen.
Boffers met gember en rozijnen met honing van de imker uit Westzaan
Zaanse mosterdsoep met Zaanse paling
Duivekater van driesterren bakkerij Lex Brakenhoff.

’s Avonds Zaans diner: reserveren wordt aanbevolen.

17. Tweekoppige Phoenix Zaanse Schans

Proeflokaal met biologisch zelfgemaakte Zaanse likeuren en gedestilleerd, ambachtelijk bereide appeltaart, en VOC-koeken.

18. Restaurant DeVijfdeSmaak in De Waakzaamheid Koog aan de Zaan

Gerestaureerde oudste houten horecapand van Nederland

Proeverij DeVijdeSmaak van chefkok Pjotr Rentinck (DeVijfdeSmaak).
Proeverij wijnen en Zaanse likeuren van Jolanda Bührs (top 10 beste slijters van NL) van Drinks&Gifts.
Hapjes Italiaans restaurant Da Marcello.

19. Koogerpark Koog aan de Zaan

Culinair mondvermaak met de braad kook bakfiets van Ray Heistek van De keuken in.

Extra: Koperen Bel Zaandam

Eetcafé/restaurant de Koperen Bel aan de Dam in Zaandam deelt op zondag 14 september tussen 17 en 18 uur 100 kleine gratis toetjes uit met een voorproefje van het dessert uit Zaanse Parels. Aansluitend indien gewenst Zaans diner.

Extra activiteiten september/oktober

Saense kookworkshop Zaans Plankie

28 september/oktober

Maak en eet met chefkok Jeroen Gruijs van Groeneveld Eten zeven Zaanse gerechtjes. € 85 (incl. recepten, consumpties, kookshort, btw, boek Zaanse Parels). www.groeneveldeten.nl

Monetdiner in de Walvis

13 november 2014