Honing van Imkerij van Randen
In de mooie landelijke omgeving van Westzaan wordt door de kleinschalige imkerij Van Randen honing gemaakt.
In het boek Zaanse Parels lees je op pagina 169 meer over de honing.Imkerij van Randen
Middel 14
1551 SP Westzaan
Tel. 06 48 78 92 42
Foto: Sarah Vermoolen
De honing is getipt voor Kijk Zaans door Ray van Heistek (De Keuken In)
Review:
De imkers van Imkerij van Randen in Westzaan werken met zoveel bezieling. Wanneer je bij hen op bezoek gaat, realiseer je je pas hoeveel werk het is om een klein potje met honing te vullen. Het is een heerlijk stel mensen dat dag en nacht met de bijen in de weer is. Dat levert een prachtige honing op met een geheel eigen smaak. Ze plaatsen onder meer de bijen drie weken lang in de Biesbosch om acaciahoning te krijgen.De honing verkopen ze op markten, en bijvoorbeeld bij ons in De Keuken In.